El emprendimiento costarricense con un valor agregado cada vez va tomando más importancia por medio de las Micros y Pequeñas Empresas (MYPE) ticas, este es el caso de Viña Lorena que produce el vino Don Teófilo.
Esta es una empresa dedicada a la producción de Vino y el cultivo de Uva Lambrusca Americana. Además otros productos derivados de la uva.
Conocer este sitio es una gran maravilla ya que está en un lugar rodeado de las montañas de Puriscal, su vino es un deleite para el corazón y su gastronomía hace sentir al visitante como en su propia casa.
La familia Santillán Porras le abre las puertas de su finca a todos aquellos costarricenses y extranjeros que desean disfrutar de un día en un viñedo, para que sean parte, de la recolección de las uvas para la elaboración del vino.
A lo largo de la historia, diferentes civilizaciones han creído firmemente en las propiedades del vino: una serie de características que, al parecer, lo convierten en un gran aliado para la salud del ser humano, como son antioxidantes, anticancerígenas, analgésicas… Resultados positivos para tratar enfermedades cardíacas o cardiovasculares, para combatir el colesterol… Incluso se ha relacionado su composición con la reducción del estrés, la ansiedad y la salud mental.
Son muchas las funciones que tradicionalmente que se han asignado a esta bebida milenaria. Y aunque la ciencia ha logrado desmentir más de una, también confirma algunas de las propiedades medicinales del vino.
De hecho, los médicos suelen recomendar tomar una copa diaria, a ser posible, tras la cena o acompañada de alimentos saludables como el pescado, la verdura, la carne magra o el pan. Otros aconsejan consumirlo a menudo pero sin forzar necesariamente una copa diaria, sino disfrutarlo de forma mesurada cuando el cuerpo lo pida.
En definitiva, aunque cada especialista tiene su propia visión al respecto, las propiedades del vino tinto para la salud están más que reconocidas por la comunidad científica, y pueden llegar a ser muy interesantes a largo plazo.
Veamos cuáles son…
Beneficios y propiedades del vino de uvas
- Previene enfermedades cardíacas
- Ayuda a prevenir el colesterol
- Aumenta los niveles de Omega 3
- Previene la artrosis
- Reduce el riesgo de padecer cáncer
- Ralentiza el envejecimiento
- Protege la piel
- Ayuda a perder peso
- Refuerza las capacidades cognitivas
- Una vida más feliz
Si desea vivir la experiencia de tomar un buen vino puede comunicarse y realizar una buena gira a su fabricación, llamando al teléfono 88477352.
