Alberto Cabezas /Foto-Medios
“Las prácticas regenerativas son la única vía en que la ganadería pueda seguir existiendo, la ganadería tradicional ya no es opción viable, son la única manera de restaurar el ecosistema” argumento Diana Chávez Etchechury, quien es Directora Ejecutiva en Manejo Regenerativo de Ranchos (MRR AC), entidad ubicada en la Ciudad de Chihuahua México.
Con Chávez conversó el Periódico Informativo JBS.
Entrevista
¿Cuáles son los efectos de la sequía en el proceso de la desertificación, la disminución de la productividad, el éxodo rural en sí?
A pesar de que una temporada de bajas lluvias es natural en zonas como estas ya que estamos en el desierto, es muy notable el hecho de que las lluvias han sido cada vez más erráticas y menores con el paso de los años, la falta de lluvia hace que el suelo se erosione con mayor rapidez, lo que provoca la desertificación, menor cantidad de agua y mayor degradación del suelo significan que cada vez hay menos pasto, y por lo tanto, menos alimento para el ganado, lo que afecta a los productores.
¿Cuáles herramientas son necesarias para restablecer la fertilidad del suelo de los ecosistemas y la rentabilidad de la actividad ganadera?
Aunque las metodologías sean diferentes todos los sistemas regenerativos coinciden en tres cosas
1.- Densidad
2.- No selectividad del pasto
3.- Tiempo de recuperación.
¿Qué es el Manejo Regenerativo de Ranchos?
El Manejo Regenerativo de ranchos es, como su nombre lo indica, un conjunto de prácticas para poder aumentar la fertilidad del suelo por medio del ganado lo que provoca que se revierta la desertificación.
¿Cuáles estrategias son fundamentales para la regeneración de la fertilidad del suelo, la calidad de los alimentos producidos, la rentabilidad de la actividad agropecuaria, la calidad de la vida en las familias y el desarrollo sostenible en los ecosistemas del país?
Entrar a un manejo regenerativo es entrar a un orden, orden en las finanzas para saber cuánto estás gastando y por qué lo estás gastando, orden en el ganado y el los trabajadores, siempre es importarte involucrar a toda la familia por qué es algo que da mucha vida y muchos frutos, gratificante, no solo porque ayudas al suelo, si no que te hace más humano y te hace empaparte de la naturaleza, misma a la que intentas proteger y devolver a su estado original.
¿Qué es MRR?
MRR es una asociación que busca difundir y dar visibilidad a las prácticas regenerativas por medio de conferencias, talleres y cursos, aparte de brindar una plataforma en donde ganaderos que hacen prácticas regenerativas en sus ranchos puedan compartir sus ideas y experiencias.
¿Qué impacto tiene MRR?
Somos una plataforma que gracias a la colaboración de sus dirigentes y participantes ha podido hacer botar en todo el país y en otros países, las convencionales anuales son cada vez más grandes, hospedando a un mayor número de personas de toda la república, que a su vez nos ayudan a correr la voz y que esto pueda llegar a más gente. Todas esas personas que empiezan a involucrarse y a practicar la ganadería regenerativa significan hectáreas de suelo siendo regenerado, que es nuestro objetivo final.
¿Por qué son fundamentales las redes sociales para el trabajo regenerativo?
Para tener un mayor impacto y alcance, poder llegar a más personas, en menor tiempo y con mayor efectividad.
